Kategóriák
Termék részletek


Osman Rene Romero 72 órás macerált * Honduras * frissen pörkölt kávé 250 g

ÚJ
Osman Rene Romero 72 órás macerált * Honduras * frissen pörkölt kávé 250 g
  • Osman Rene Romero 72 órás macerált * Honduras * frissen pörkölt kávé 250 g
  • Osman Rene Romero 72 órás macerált * Honduras * frissen pörkölt kávé 250 g
3 300 Ft


Osman Rene Romero 72 órás macerált


Magasság: 1200 m

Feldolgázás: Száraz / Natural

72 órát macerálva fermentált kísérleti eljárás

Termőterület: Celaque, Corquín Copán

Szüret: 2018 november - 2019 január

Szállítás Európába: 2019 augusztus

Fajta: Parainema (organic)

Termelő: San Isidro

 

Cup profil: Fehér szőlő és szilva, lila virág jegyek és boróka. Nagyon kiegyensúlyozott és finom kávé

 

Osman Romero Melgar is the owner of the farm San Isidro, located in the Celaque area of the
Copan region of Honduras. The farm is 10 hectares, most of which is in coffee production but
under natural forest, and has been handed down to Osman from his parents. The main variety
grown is catuai, but Osman has been planting rust-resistant varieties such as Lempira,
IHCAFE90 and Parainema, mostly for their high production.
Osman is a trained agronomist and is an important member of the Aruco cooperative,
managing production and administration. Osman was one of the first producers within Aruco to
start producing micro-lots and to try new processing methods, and so was influential in the
success of the spread of quality improvements throughout the coop.

  • Kérésre le is őröljük a kávét. Kérjük adja meg a megjegyzés rovatban kávéfőző készülékének típusát:

     

    #1 Espresso

    #2 Török kávéfőző

    #3 Kotyogós

    #4 Szarvasi és karos kávéfőzők / Kúpos papírfilteres kávéfőző

    #5 Kúpos fémfilteres kávéfőző

    #6 Általános filteres készülékhez

    #7 Mocca Master, lapos papírfilteres kávéfőző

    #8 Szifon kávéfőző, lapos fémfilteres kávéfőző

    #9 Kalita / Hario

    #10 French press

    #11 Chemex

    #12 Kávéfőző-perkolátor / Coldbrew

    (Mahlkönig VTA 6S kávéőrlőnk fokozatai alapján)

  • Cikkszám
    285221
    Státusz
    ÚJ    
Webáruház készítés