Kategóriák
Termék részletek


Sidney Portilho * Brazília - anaerob fementáció

-9%
Sidney Portilho * Brazília - anaerob fementáció
  • Sidney Portilho * Brazília - anaerob fementáció
  • Sidney Portilho * Brazília - anaerob fementáció
  • Sidney Portilho * Brazília - anaerob fementáció
  • Sidney Portilho * Brazília - anaerob fementáció
  • Sidney Portilho * Brazília - anaerob fementáció
  • Sidney Portilho * Brazília - anaerob fementáció
3 290 Ft
Akció: 2 990 Ft
Kezdete: 2021.07.28   A készlet erejéig!



Áfonya x Csokoládé x Gyümölcsök ízjegyek

 

Magasság: 1100 m

Fajta: Red Catuaí

Feldolgozás: Anaerobic Fermentation

Régió: Matas de Minas

Termelő: Sidney Portilho

 

 

100% arabica szemes kávé

Our coffees were harvested separately in very homogeneous maturing batches. 

All of them are catuaí, fermented for 9 days in tanks (anaerobic fermentation), dried naturally, without removing the peel, on average for 50 days. During the nights they were covered and during the day they received the sunlight. 

 

The coffee was handled by hand from the beginning to the end of the process on our small property.

 

The more time-consuming drying highlights more fruity notes in the coffee and the whole process was thought and carried out for this purpose.

Therefore, they are exclusive coffees with characteristics specific to our region.

  • Kérésre le is őröljük a kávét. Kérjük adja meg a megjegyzés rovatban kávéfőző készülékének típusát:

     

    #1 Török kávéfőző

    #2 Espresso

    #3 Kotyogós

    #4 Szarvasi és karos kávéfőzők / Kúpos papírfilteres kávéfőző

    #5 Kúpos fémfilteres kávéfőző

    #6 Általános filteres készülékhez

    #7 Mocca Master, lapos papírfilteres kávéfőző

    #8 Szifon kávéfőző, lapos fémfilteres kávéfőző

    #9 Kalita / Hario

    #10 French press

    #11 Chemex

    #12 Kávéfőző-perkolátor / Coldbrew

    (Mahlkönig VTA 6S kávéőrlőnk fokozatai alapján)

  • Cikkszám
    418121
Webáruház készítés