Kategóriák

Képzések

Főkategória >Képzések

Sorrend:

  "Túl az eszpresszón" otthoni kávékészítés képzés

A két órás képzés alatt megismerhetjük a különböző kávétípusokat, termesztésüket, feldolgozásukat, pörkölésüket.

Részletesen - gyakorlati képzés keretén belül - áttekintjük a kávékészítés "espresszón túli" módozatait és kipróbáljuk a következő kávéfőző eszközök használatát:

 

  • Kalita és Hario V60 csepegtetős filteres kávékészítő
  • Aeropress kávéfőző
  • Cafflano kávéfőzők: Kompresso, Klassic, Kompact
  • Chemex kávéfőző
  • French press kávéfőző
  • Bialetti kotyogót

 

 

Megismerjük a helyes, adott kávéfőzőhöz és kávéhoz illeszkedő kávéörlemény beállítását.

Az elkészült kávéital ízét összevetjük a készítési vízhőfokkal és felöntési időkkel.

Megmérjük tudományos eszközökkel a készített kávéital kioldottságát (TDS).

Különféle vizekkel készítjük el a kávés italokat: csapvíz, BWT szűrt víz, ásványvíz.

 

A tanfolyam végén a résztvevők kedvezményes áron vásárolhatnak maguknak a tanfolyamon megismert kedvenc kávéfőző eszközökből boltunkban.

 

* A rendezvény alatt finom frissen pörkölt kávéból készített italokat, ásványvizet szervírozunk a résztvevőknek.

 

Időpont: 

Helyszín: Coop Roastery, 1072 Budapest, Dob u. 52.

Jelentkezni: megvásárolt jeggyel az info@coop.coffee címen lehet

 

Csoportoknak és rendezvényekre egyedi kedvezményt biztosítunk.

 

** A megvásárolt jegyek a vásárlás dátumától számított 3 hónapon belül használhatóak fel oktatáson történő részvételre.

14 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
14 990 Ft
Nincs raktáron
  Otthoni kávépörkölő képzés ajándék kávépörkölő serpenyővel

Kávépörkölés a Belvárosban

Legyél Otthoni Kávépörkölő Mester - pörköld a friss kávét magadnak!

Te is szereted a frissen pörkölt és őrölt kávé illatát? Ezentúl nem kell a kávédat máshol drágán megvásárolnod, amikor otthon is pörkölhetsz magadnak.

 

Gyere és ismerd meg hogyan készíthetsz magadnak frissen pörkölt specialty kávét, amit nap mint nap espresso-ként, vagy filterkávénak fogyaszthatsz, pont úgy ahogyan Te szereted.

 

Körülbelül 2 órás kávépörkölés alatt áttekintjük a kávék fajtáit, termőterületeit, termesztésüket, feldolgozásukat, hogy alapos ismeretekkel rendelkezzél a különféle kávé jelölésekről és szakszavakról, amit a kávészacskókon olvashatsz.

 

Megismerkedünk a kávépörkölés egyszerű, otthoni módjával, hogy mindig friss kávét ihass, a saját elképzelésed szerin elkészítve.

 

50 g-os mintapörkölőn pörkölve kiválasztjuk a számunkra ideális nyerskávét, majd 5 kg-os ipari Probat kávépörkölőn frissen pörkölt kávét készítünk belőle.

 

Megismerkedünk a termőhely és kávétípusok szerinti pörkölési alapismeretekkel, pörkölési profilokkal.

 

Az elkészült frissen pörkölt kávét profi kávészakértőként alaposan megvizsgáljuk és meg is kóstoljuk, felismerjük az alapvető különbségeket kávé és specialty kávé között.

 

Részletesen megismerjük a specialty kávék filteres elkészítési módját Kalita csepegtetős és Cafflano kézi kávéfőző eszközökön.

 

* A rendezvény alatt finom frissen pörkölt kávéból készített italokat, ásványvizet szervírozunk a résztvevőknek és specialty kávéscsomaggal kedveskedünk minden résztvevőnek.

 

Időpont: 

Helyszín: Coop Roastery, 1072 Budapest, Dob u. 52.

Jelentkezni: megvásárolt jeggyel az info@coop.coffee címen lehet

 

A képzés ára tartalmaz egy kézi kávépörkölő serpenyőt, ajándék 100 g nyers zöldkávéval. https://www.teesz.hu/Kaveporkolo-serpenyo

 

Csoportoknak és rendezvényekre egyedi kedvezményt biztosítunk.

* A megvásárolt jegyek a vásárlás dátumától számított 3 hónapon belül használhatóak fel oktatáson történő részvételre.

24 990 Ft
Raktárkészlet:  NINCS
24 990 Ft
Nincs raktáron

Webáruház készítés