Bialetti Brikka használati javaslat:
Hogy mindig az elképzelt minőségű kiváló krémes kávét tudják elkészíteni a Bialetti Brikka kotyogóssal a Co/op Roastery kávépörkölő mestere az alábbiakat javasolja:
1, Mindig jó minőségű, frissen pörkölt és kávéfőzés előtt közvetlenül frissen őrölt kávét használjon. Javasoljni tudjuk a
Qubik olasz kávék Triesztből használatát.
2, Az őrlemény ne legyen presszó finomságú, hanem kicsit durvább, nagyobb szemcséjű legyen az őrlemény. Őrlők közül honlapunkon tud jó minőségű terméket választani, legyen szó kézi, vagy elektromos termékről:
Kávéőrlők 3, Érdemes már forró vizet tenni a kotyogóba, hogy ne forrósodjon, és pörkölődjön a kávé a készülékben - ezzel is csak keserűbbé válik az íze.
4, Alacsony lángon, hosszabb ideig tartson a főzés, hogy a kávé lassan, krémesen tudjon kifolyni, ne pedig a hatalmas túlnyomás miatt "kispricceljen" csak.
5, Amikor a kávéfőző elkezd "sziszegni" és a kávéhab már kialakult benne, akkor azonnal le kell venni a tűzhelyről, ne melegedjen és keseredjen benne tovább a kávé, és már további melegítés nélkül folyjon ki belőle a maradék ital.
A fenti készítési módot figyelembe véve, nagyon finom, krémes kávét tud készíteni a Bialetti Brikka kotyogós - más márkákkal össze nem mérhető kiváló minőségben. Nem véletlenül lett a világ egyik kedvenc márkája a Bialetti és egyik zászlóshajó modellje a Brikka.
Az alábbi videó is jól bemutatja az elkészítést:
Jó kávézást kívánunk!
***
Minden főzőlaphoz alkalmas, az indukciós főzőlapok kivételével
Űrtartalom: 200 ml - 4 csésze
Anyaga: alumínium, hőre lágyuló műanyag
Gyártó: Bialetti
